Receta de queso flameado
Tienes que probar esta deliciosa receta con o sin tortilla, el objetivo es saborearla!
Ingredientes
- 100 gramos de chorizo, frito y desmenuzado
- 250 gramos de queso oaxaca y desmenuzado
- pimientas
- 1/4 de mantequilla
- 1/4 de cebolla picada
Preparación
Cocer la cebolla en un sartén con la mantequilla, agregar el chorizo. Una vez mezclados quitar del sartén y reservar.
colocar poco aceite a un sartén de Fierro del Norte, agregar el queso y la mitad del chorizo. Cubrir el sartén con papel de aluminio y ponerlas a fuego lento hasta que el queso empiece a derretirse (aproximadamente 3 minutos). Destapar y cocer otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita completamente. Poner el chorizo restante encima del queso.
Servir caliente acompañado de tortillas de harina o maíz, también se puede servir con una salsa picante mexicana.
Que lo disfrutes!